はじめに
こんにちは、hibikiです。
かなり久しぶりの投稿となってしまいました。
まだ事情はこちらには書けませんが、今年だいぶ状況が変わりまして、ブログが長らく放置ぎみになってしまっておりましたのですが、
ありがたいことにそれでも引き続き以前と同じくらいの数の人が当ブログと分離したガーデニングブログの方に訪れて頂いておりまして、落ち着いたらぼちぼち、スローペースでも再開しようと思っておりましたところでして、
久しぶりの投稿は書きかけでず～～～っと置いておいた記事の途中から書き始めた感じとなりました、当記事になります。
久しぶりすぎてWordPressの使い方も忘れてしまっているかも！？？😨と思いながら触り始めていますが、いざ書き始めると意外と覚えているものですね✨
今後も引き続きこれまでのようにマメには投稿できなそうなのですが、ぼちぼち、スローペースにはなりますができる範囲で、楽しめる範囲で投稿していきたいとは思っておりますので、
なんてことない個人の雑記ブログではございますが、引き続きよろしくお願い致します。
モスでエシカル消費
さて、ここからが本文です。
年明けに、今年はエシカル消費、エシカルフードを考えた行動を少し取り入れていこうかなと、今年の目標にひとつ入れていました。
その後、スーパーでは代替え肉を見つけて食べてみたり、
それからモスで代替え肉のバーガーが出ているとのことでそれを食べてみたりしていました。
スーパーで買える代替え肉のハンバーグはだいたいが大豆をメインにしたバーガーなので普通においしいです。
鶏肉と大豆半々、とかだと本当においしいですね。
100％肉無しのハンバーグはやはりお肉のハンバーグとの味や触感の違いは少し出てくるのですが、それでも味も触感もそれなりに本物のお肉の感じに近い味わいになってはいて、個人的には満足できるレベルです。
ハンバーグはいいですね。
これは続けられそうだなと思っています(*^^*)
そしてモスバーガーのソイモスバーガーとグリーンバーガーです。
まずはソイパティから食べてみました。
これは、ハンバーガーのパティの部分が大豆由来の植物性たんぱくを使った「ソイパティ」になっているもので、完全に肉が使われていないかというと、ソースなどには入っているようなのですが👀
ソースがめちゃくちゃ美味しいのもあって、このソイパティは普通のバーガーと変わらず大満足な味に食べ応えでした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
それからこちらは本当に一切お肉が使用されていない、グリーンバーガーです。
野菜とそれからお肉替わりのソイパティが、緑色がかったバンズに挟まれています。
バンズはほうれん草ピューレーを練り込んでいるそうです👀
てりやきとマヨっぽいソースも、動物性のものが使われていないそうです。
以下、公式HPの引用になります。
全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く）では、主要原材料に動物由来のもの（肉、魚、卵、乳製品など）と、臭いの強い五葷（ごくん）※を使用しないハンバーガーの「グリーンバーガー＜テリヤキ＞」を販売しています。
※仏教などで食を禁じられている臭いの強い５種の野菜（ねぎ、らっきょう、ニラ、にんにく、たまねぎ）のことです。「グリーンバーガー＜テリヤキ＞」は、大豆由来の植物性たんぱくをベースとしたソイパティを野菜と一緒にほうれん草ピューレーを練りこんだ緑色のバンズで挟み、2種類のソースを添えて提供します。ソースは動物性食材を使わずに旨みやコクを感じられるテリヤキソースと卵を使用せず枝豆を配合してコクを出したグリーンマヨソースで、お好みで量を調整できる後がけをお楽しみいただけます。
モス 公式HPより引用
さてこちらを食べた感想ですが。
正直なところ、グリーンのパンってどうなんだ…！？？と食べる前からやや不安を感じながら食させて頂いた感じだったのですが、
実際バンズの触感はなんだか不思議な感じはありましたが、全然普通においしく食べれる範疇でした✨
この美味しさで動物性の食材ゼロはすごいですね…！！！😲✨✨
グリーンバーガーが発売されてから今売られているグリーンバーガー＜てりやき＞は二つ目の商品のようなので、今後も改良が期待できそうで楽しみです♪
モスバーガーには、バンズの替わりにレタスで包まれたモスの菜摘（なつみ）シリーズもありますので、こちらはダイエットにも最適ですね！！°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
ということで、モスの菜摘（なつみ）ソイモス野菜あたりを、また今度食べてみたいと思います。
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