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料理

【料理】お家で本格カレー♪



こんにちは、hibikiです。

たまーに、突然料理に凝りだすことがあります。

ずっとは続かないのですが・・・((+_+))

昨年から、香辛料を何故か集めたくなり・・・

20個くらいセットの香辛料や、カレー粉をいろいろ買いあさっておりました。

unicoでお気に入りのカップボードがいくつかあって。

こちらの『アディ』シリーズが第一候補だったのですが。

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中古も見ていたところ、こちらの『ストラーダ』の方がよくない!??

と一目ぼれ。

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木材とステンレスの組み合わせがたまりません♪(≧ ≦)

もう廃盤になってしまっているらしいのですが、なんとかヤフオクで中古品をゲット♪

さてこのストラーダシリーズのキッチンボードをさらに料理の達人ぽくするなら

これはいい感じの調味料を並べるしかないでしょうと…!

(全くもって達人ではないのですが。)

いうことで。

引っ越しの時にちょうど買えたので、そこに並べたかったというのもあります。

なんとなく、プロっぽいキッチンってテンション上がりますよね(*´ω`)

アイランドキッチンとか…♪

うちはアイランドではなく上がオープンでなく戸棚が付いてるタイプの

カウンターキッチンなのですが。

自分好みに壁紙を貼り替えたりして、だいぶお気に入りのカウンターになってます♪

本当はこの横にひとつ、ガラスの戸棚のカップボードを置きたかったのですが、

狙っていた同じストラーダの1列タイプのものがなかなか中古でも出ない・・・

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↑こういうやつです。

もう売れちゃってますが(ノД`)・゜・。

なので今のところ、このまま。

早くもごちゃごちゃしてきているので少し整理せねば・・・

カウンターの前にカウンターテーブル(デスク)を置いて、カフェ風のキッチンカウンターにしています(#^.^#)♪

デスクは、actusのメッツォ2です。

これまた我が家の家具の中でもかなりお気に入り(≧ ≦)

そして、本題。

最近ハマっているスパイスから作るカレーです。

本格バターチキンカレー、だいぶ濃厚で美味しく出来ました(#^.^#)♪

カレー粉は、スープカレーやカレー風味の炒め物など、

何でも応用が効いて便利ですね♪

これからだんだん、夏野菜カレーなんかもいいですね(*´ω`)

カレー粉はいろいろ思いつくのですが・・・

よく名前も知らなかったスパイスもセットの中に入っていて。

肉に振りかけたりするのかもですが、どうやって処理していこうか考えねば。

勢いで何十個セットも買うもんじゃないですね( ;∀;)

使い道いろいろ調べようと思います💦

カレー粉は一気に減りそうです(*´▽`*)

インデアン食品 インデアン 純カレー 400g

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