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料理

【こめりえセット】能登の白ごはん



こんにちは、hibikiです。

先日紹介させて頂いた石川県野々市市のお米屋さん、『米屋』さんのお米ですが。

今度は『能登の白ごはん』を頂いたのですが、これがまたまた美味しくって(*´ω`*)✨

本当に美味しい白ご飯を堪能させてもらいました~(*´▽`*)♪

能登の白ごはん』は、”石川県産珠州市(すずし)コシヒカリ”と”石川県産輪島市コシヒカリ”のブレンドのようですね(*^^*)

ちなみに能登半島はココです。

石川県は大きく能登・金沢・城山・加賀、といった感じでエリアが別れているようですね。

私の地元の福島県ですと、会津地方・中通り・浜通りと別れていてそこからさらに細かくエリアが分かれる感じなのですが、

そのような感じでしょうか。

石川県 エリアガイド
日本海に突出した能登半島にあり、南北に細長く延びる石川県。個性豊かなエリアのどこをめぐるか、旅のプランニングも楽しめます。能登・金沢・白山・加賀、それぞれのエリアの魅力をご紹介します。

こういった観光情報を見ているとフラっとドライブがてら行きたくなってきますね~♪

絶景も沢山ありますっ✨

石川・能登半島ドライブスポットおすすめ20選!日本海の絶景を堪能 | じゃらんレンタカードライブガイド
日本海に突き出た石川県・能登半島は南北に海岸線が伸び、まさにドライブにもってこいのスポットです。 レンタカーで観光をするならもちろん、海辺の景色を楽しむのがおすすめ。 透明度の高い美しい海、おだやかな入江、荒波に削られた岩々など、様々な顔を見せてくれます。

市場に寄ったり、海鮮丼など食べながら絶景を見て回る…♪

最高じゃないですか~(*´ω`*)✨

東京近辺からですと、車で行くと関越で新潟の海沿いまで出て石川県へ向かう感じなのでしょうか?

さすがに関越で海まで出ると新潟の上の方に行きすぎる気もするので、上信越自動車道でしょうか💦

東名だとちょっと遠回りすぎますよね??東名は激込みのイメージもありますし…💦

しかしどこ通るにしても直線距離だと割と近そうですが、飛騨山脈あたり突っ切れないからか、ちょっと遠いイメージです(^^;)

能登半島をぐるっと美味しいものでも点々とつまみながらドライブしたら最高だろうなぁ~♪

なんて思いましたが、石川県の金沢へは新幹線で2時間で行けちゃうのでかなり便利ではあるので、そこからレンタカーがいいのかもしれませんね(*^^*)✨

ちょっと話が逸れましたが、

石川県産珠州市(すずし)がどこだろう?という感じだったので調べてみました。

この、能登半島の一番端っこの所なんですね♪

そしてその隣が、石川県産輪島市ですね(*^^*)

このふたつの産地のお米のブレンド(5割・5割)ということでした。

そして炊きました…!

バーミキュラのライスポットにしてからお米を炊くのが前より楽しみになっています。

そして更に美味しいお米を用意したので、日々のなんてことのない炊飯なのにもはや一大イベント(笑)となっておりましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ✨✨

ライスポットを開けた瞬間の・・・湯気を・・・

湯気と共に美味しそうなお米を撮りたい…!

と意気込んで蓋を開けた瞬間にパシャパシャしていたのですが、、、。

湯気、ほぼ映らず(;´Д`)

あれってどうやって撮っているのでしょう?やはり携帯新しくしたとは言え、携帯ではさすがにそこまでは難しいのでしょうか…💦

そんなことはありましたが、この混ぜてない状態でもツブがしっかり立っているのが分かりますでしょうか…!??✨

全くべちゃっとならないんですねっ!

そして混ぜてみます♪

このツブ感と艶✨

めっちゃつやっつやしてます~~~(⋈◍>◡<◍)。✧♡

ここで今までアップしていた写真の中から、前の炊飯器で炊いていたお米の写真をアップしてみようと思います。

これとかどうでしょう。

圧倒的に右の方が美味しそうじゃないですか!??(≧ ≦)✨✨

今回の『能登の白ごはん』は、なるべくそのままの白いご飯を楽しみたかったので♪

夜は炊きたてで鍋とお刺身で頂きました(*^^*)

濃厚味噌鍋です。

米つぶがしっかりしてて、ベタっと感は全くないのですが。

嚙むとしっかりモチっと粘り気もあって甘さがすごい出てくるんです✨

あれ!??

ご飯美味しくない!??

ご飯ってこんなに美味しい!??

ご飯好きだけどほんとこんなに美味しい!????(((o(*゚▽゚*)o)))✨

と言った感じでひたすら美味しい~って言い合いながら食べていました💦

普通の鍋がなんとも贅沢な感じがしましたねぇ~(*´ω`)

そして少し残った分を次の日の朝に頂きました♪

やっぱり白ご飯を美味しく引き立たせるものと言えば鮭ですよね…!✨✨

いつもはフルグラやパンとコーピーといった朝食が多いのですが。

休日の朝くらいはこうしてしっかり目のご飯をゆっくり頂くのもいいかもしれませんね。

汁物はカブと鶏ムネ肉のお雑煮にしました(*^^*)

どうです???

たまにはいつも買ってるお米と違うものを楽しんでみたい気持ちになってきた方は是非是非、おこめ本舗を覗いてみてくださいね♪

普段から美味しいお米を食べられている方も、たまに品種を変えてみるだけで違った味わいが楽しめる感じもあると思いますので是非ぜひ♪オススメです(^^♪

私はまた今週末あたりに、次は『門前米』を食べてみたいと思います♪

『米屋』さんのホームページはこちらです。

150年続くお米屋「米屋」
毎日の食事を"おいしいごはん"で笑顔になってもらいたい。

ご購入はこちらからどうぞ(*´▽`*)

石川県のコシヒカリを通販 おこめ本舗|能登のこしひかりを販売しているお店です
石川県のコシヒカリを販売しています。冷めても美味しい能登門前米こしひかりは石川県輪島市門前町のみで生産された産地限定米。2キロ、5キロ、10キロを取り揃えています。4000円以上お買い上げで送料が無料になります。

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