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料理

ショートケーキ 今年は大成功♪



こんにちは、hibikiです。

先日夫が誕生日を迎え、お祝いにケーキを焼きました♪

ケーキ自体は昔よく焼いていたので慣れてはいたのですが…

一年ぶりなので、オーブンの使い方も説明書を読みながらなんとかかんとか…っっ

しかし表面が焦げている・・・!??

記憶では170度~175度くらいで30分程度だった気がしていたのですが、

一応見ていたレシピ通りに180度でやってみたら焦げ焦げ…(´Д⊂ヽ

どうやらうちのオーブンでは温度が高すぎたようです。

クッキングシートを取ってみると。

断面は結構いい色♪こんがりしっかり焼けています(#^.^#)

ひっくり返して焦げごまかし作戦で行ってみました…!

シロップ塗っていってしっとりさせて。

泡立てた生クリームと、フルーツで仕上げです♪

完成~~~(#^.^#)♪

あまり凝ったものは作れなかったものの。

ふっくらしっかりした生地に仕上がって、夫にも喜んでもらえたので。

hibikiも大大大満足です(*´ω`)

思い出しながらレシピ見ながら、オーブンの説明書見ながら…っっでは結構バタバタと大変なので…っっ(;´Д`)

忘れないうちに、年に何度か焼く機会を作るのがいいかもしれないですね(*´ω`)♪

そうしよう。

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