こんにちは、hibikiです。
先日夫が誕生日を迎え、お祝いにケーキを焼きました♪
ケーキ自体は昔よく焼いていたので慣れてはいたのですが…
一年ぶりなので、オーブンの使い方も説明書を読みながらなんとかかんとか…っっ
しかし表面が焦げている・・・！？？
記憶では170度～175度くらいで30分程度だった気がしていたのですが、
一応見ていたレシピ通りに180度でやってみたら焦げ焦げ…(´Д⊂ヽ
どうやらうちのオーブンでは温度が高すぎたようです。
クッキングシートを取ってみると。
断面は結構いい色♪こんがりしっかり焼けています(#^.^#)
ひっくり返して焦げごまかし作戦で行ってみました…！
シロップ塗っていってしっとりさせて。
泡立てた生クリームと、フルーツで仕上げです♪
完成～～～(#^.^#)♪
あまり凝ったものは作れなかったものの。
ふっくらしっかりした生地に仕上がって、夫にも喜んでもらえたので。
hibikiも大大大満足です(*´ω｀)
思い出しながらレシピ見ながら、オーブンの説明書見ながら…っっでは結構バタバタと大変なので…っっ(;´Д｀)
忘れないうちに、年に何度か焼く機会を作るのがいいかもしれないですね(*´ω｀)♪
そうしよう。
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