こんにちは、hibikiです。
ここ２年くらい。
朝は洋食派です(*´ω｀)
昔から、納豆ご飯とか魚＋お味噌汁＋ご飯、みたいな朝食だったのですが。
コーピー＋軽食に変えてから、最近すっかりそれが板についてきています。
◎パン・オムレツ・ブロッコリー＋コーヒー
冷凍のブロッコリーをいつも常備しているのですが、これは本当に便利ですね♪
ブロッコリーって、何か料理に入れてもいいし、そのまま塩やドレッシングで食べてもいい。ソテーにしても最高に美味しい(*´ω｀)
そして、ブロッコリーは何より栄養豊富で有名なんです♪
毎日でも食べたいくらいですね♪
◎サンドイッチ＋コーヒー
挟むつもりがモリモリに盛りすぎて挟まずに終わったので
どちらかというと乗っけパンという感じですが(^-^;
夫がマヨネーズが苦手なので、何を使って卵を和えようか…と悩みます。
今回はちょうど、ギリシャヨーグルトに今ハマっているのもあり冷蔵庫にあったので、ギリシャヨーグルトとえごま油で合えてみました♪
しかし思ったより、ギリシャヨーグルトの酸味の主張が強い…！
ヨーグルトとして食べる分には、普通のヨーグルトより全然ヨーグルトっぽい酸味を感じていなかったので、これはちょうどいいのでは！？？
と思いやってみましたが。
思ったよりヨーグルト感の主張が強い。
えごまオイルのみの方がよかったかもしれません( *’ ‘* )
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