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hibikiってどんな人?
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料理

朝はこんな感じに…♪

こんにちは、hibikiです。

ここ2年くらい。

朝は洋食派です(*´ω`)

昔から、納豆ご飯とか魚+お味噌汁+ご飯、みたいな朝食だったのですが。

コーピー+軽食に変えてから、最近すっかりそれが板についてきています。

◎パン・オムレツ・ブロッコリー+コーヒー

冷凍のブロッコリーをいつも常備しているのですが、これは本当に便利ですね♪

ブロッコリーって、何か料理に入れてもいいし、そのまま塩やドレッシングで食べてもいい。ソテーにしても最高に美味しい(*´ω`)

そして、ブロッコリーは何より栄養豊富で有名なんです♪

毎日でも食べたいくらいですね♪

◎サンドイッチ+コーヒー

挟むつもりがモリモリに盛りすぎて挟まずに終わったので

どちらかというと乗っけパンという感じですが(^-^;

夫がマヨネーズが苦手なので、何を使って卵を和えようか…と悩みます。

今回はちょうど、ギリシャヨーグルトに今ハマっているのもあり冷蔵庫にあったので、ギリシャヨーグルトとえごま油で合えてみました♪

しかし思ったより、ギリシャヨーグルトの酸味の主張が強い…!

ヨーグルトとして食べる分には、普通のヨーグルトより全然ヨーグルトっぽい酸味を感じていなかったので、これはちょうどいいのでは!??

と思いやってみましたが。

思ったよりヨーグルト感の主張が強い。

えごまオイルのみの方がよかったかもしれません( *’ ‘* )

一日がしあわせになる朝ごはん

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